Die pneumatische Entbeinungsausrüstung beschleunigt die Verarbeitung von Hähnchenschenkeln, Flügeln, Beinen und Oberschenkeln. Es sind keine qualifizierten und oft hochbezahlten Mitarbeiter erforderlich, jeder Neuankömmling kann den Hühnerzerlegungsprozess mit solchen Geräten durchführen.
